Poğaça yapmayı öğrenin. Poğaça hamuru için nasıl bir maya kullanmalı? Poğaça yaparken tereyağı mı sıvıyağ mı daha yumuşak olmasını sağlar? Poğaça hamuru için hangi malzemeler kullanılır? Poğaça hamuru dışarıda mı buzdolabında mı mayalandırılır, ne kadar süre mayalandırmalı? Hamurun mayalandığını nasıl anlarız? Poğaça malzemeleri nelerdir? Sade poğaça nasıl şekillendirilir? Malzeme koyulacaksa poğaçaya nasıl şekil verilir? Poğaça kaç derece fırında, kaç dakika pişirilir? Poğaçanın şekline, malzemesine göre pişirme süresi değişir mi? Rengi nasıl olmalı? Fırında erken çıkarttığımızı nasıl anlarız? Poğaçasının kıtır değil yumuşak olmasını isteyenler nelere dikkat etmeli? Hangi malzemenin az veya fazla olması poğaçanın yumuşaklığını etkiler? Poğaçanın kuru olmaması için nelere dikkat edelim? Dağılan poğaçalarda hangi malzeme eksik konmuş demektir? Poğaça ne kadar süre saklanabilir? Yumuşayan poğaçayı kurtarma şansımız var mı? Nasıl bir kapta saklanmalı?
13:43
0
